Одиссей +380444960470

Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо


Оцінити:
Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом "Італьяністика" і ось уже 26 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко "Ім'я рози" став літературною підцією роком. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового описьменника, книжок інших італійських авторів. Вона - лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії "За зближення культури". Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті. У 2006 році в Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович "Їжа. Італійське щастя", яка тоді була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії - премією союзу книготоргівців "Банкарелла". Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані. Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (ще до одного виду приготування спагетів - їх більше ста!), страв, рецептів, які змінюються в кожній з 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, "від Гомера до фаст-фуду", але й цікаві розповіді про секрети середньоморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротику італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації та специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про її, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов'язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо підібрати і замовити за відмінною ціною в книгарні Одіссей з оперативною доставкою у всі регіони України. Наберіть нашому експерту у книгарні Одіссей і ми зробимо поставку у Луцьк, Нікополь, Павлоград та інші регіони. Книги по рубриках: Пізнавальна література для дітей, Сільське господарство та ветеринарія, FOREIGN BOOKS або інший аналог якісних товарів від виробника, зручно підібрати і замовити з широкого асортименту товарів. Вигідна пропозиція купити Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо на сайті Одіссей або за номером (044) 496 04 70.