Одіссей
Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо
Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом "Італьяністика" і ось уже 26 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко "Ім'я рози" став літературною підцією роком. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового описьменника, книжок інших італійських авторів. Вона - лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії "За зближення культури". Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті. У 2006 році в Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович "Їжа. Італійське щастя", яка тоді була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії - премією союзу книготоргівців "Банкарелла". Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані. Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (ще до одного виду приготування спагетів - їх більше ста!), страв, рецептів, які змінюються в кожній з 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, "від Гомера до фаст-фуду", але й цікаві розповіді про секрети середньоморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротику італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації та специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про її, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов'язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Новинки!
219 грн.
450 грн.
640 грн.
350 грн.
290 грн.
Ви нещодавно дивилися
Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо
підібрати і замовити за відмінною ціною в магазині книг odissey.kiev.ua зі зручною доставкою у будь-який куточок України. Наберіть продавцю у магазині книг odissey.kiev.ua і ми зробимо поставку у Кривий Ріг, Дніпродзержинськ, Мелітополь та інші куточки країни. Книги по рубриках: Фінанси, В`єтнамська мова, Етика бізнесу. Ділове спілкування або інший аналог приємних товарів від виробника, зручно підібрати і замовити з великого асортименту товарів. Спеціальна пропозиція купити Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо
на сайті Одіссей або за номером (093) 720 91 82.
Ми приймаємо
© 2025 Одіссей – книжковий інтернет-магазин. Всі права захищені. При використанні матеріалів посилання обов'язкове.