Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом "Італьяністика" і ось уже 26 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко "Ім'я рози" став літературною підцією роком. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового описьменника, книжок інших італійських авторів. Вона - лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії "За зближення культури". Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті. У 2006 році в Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович "Їжа. Італійське щастя", яка тоді була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії - премією союзу книготоргівців "Банкарелла". Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані. Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (ще до одного виду приготування спагетів - їх більше ста!), страв, рецептів, які змінюються в кожній з 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, "від Гомера до фаст-фуду", але й цікаві розповіді про секрети середньоморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротику італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації та специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про її, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов'язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо
вибрати та замовити за виправданою ціною в книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua зі своєчасною доставкою по Києву та всій Україні. Наберіть експерту у книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Чернівці, Суми, Нікополь та інші регіони. Книги по рубриках: Громадські науки, Інші галузі права, Японська мова або інший аналог оригінальних виробів від виробника, можна вибрати та замовити з великого вибору товарів. Краща пропозиція купити Їжа. Італійське щастя. Олена Костюкович. Фоліо
на сайті Одіссей або за номером (066) 459 01 41.