Каталог
  - НОВІ НАДХОДЖЕННЯ -   Бестселери   Бізнес-література   Військова справа. Зброя. Спецслужби   Дитяча література   Довідкова література. Енциклопедії   Іноземні мови   Навчальна література   Гуманітарні науки   Економіка. Економічні науки   Комп'ютерна література   Медицина   Образотворче мистецтво   Право. Юридичні науки   Прикладні науки. Техніка   Автотранспорт   Безпека життєдіяльності   Транспорт. Автомобілі   Інші галузі промисловості   Матеріалознавство   Машинобудування   Нанотехнології   Харчова промисловість та громадське харчування   Громадське харчування   Загальні питання харчової промисловості   Процеси та апарати харчових виробництв   Технологія виробництва та переробки продукції   Радіотехніка та електроніка   Сільське господарство та ветеринарія   Будівництво   Електротехніка та енергетика   Природні науки   Психологія   Суспільні науки   Науково-популярна література   Нехудожня література   Оселя. Побут. Дозвілля   Подарункові видання   Подарункові пакети та упаковка   Путівники. Книги з туризму   Сувенірна продукція   Художня література   FOREIGN BOOKS
Одиссей +380444960470

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

  1. /Головна
  2. Навчальна література
  3. Прикладні науки. Техніка
  4. Харчова промисловість та громадське харчування
  5. Громадське харчування
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
Код товару: 160028
На складі: Так
180 грн.

Видавництво: Центр учбової літератури
Місто: Україна
Автор: Архипов В. В.
ISBN: 978-617-673-417-8
Кількість сторінок: 234
Обкладинка: М'яка
Виробник: Україна
EAN: 9786176734178
Рік: 2022
Оцінити:
Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита-ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно-сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бізнесом.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Отправить Очистить
Новинки!
Атака титанів. Том 1. Хадзимэ Исаяма Исаяма. Artbooks
240 грн.
Атака титанів. Том 1. Хадзимэ Исаяма Исаяма. Artbooks
Гордість і упередження. Джейн Остін. Клуб Сімейного Дозвілля
324 грн.
Гордість і упередження. Джейн Остін. Клуб Сімейного Дозвілля
Волею долі я перемагаю: Частина четверта. Кора Райлі. Клуб Сімейного Дозвілля
432 грн.
Волею долі я перемагаю: Частина четверта. Кора Райлі. Клуб Сімейного Дозвілля
Велич і слава (Провісник #3) Дженніфер Л. Арментраут. Клуб Сімейного Дозвілля
451 грн.
Велич і слава (Провісник #3) Дженніфер Л. Арментраут. Клуб Сімейного Дозвілля
Насіння кмину. Христина Лукащук. Yakaboo Publishing
420 грн.
Насіння кмину. Христина Лукащук. Yakaboo Publishing
Театр. Аристофан. Фоліо
260 грн.
Театр. Аристофан. Фоліо
Рання лірика. Максим Рильський. Фоліо
190 грн.
Рання лірика. Максим Рильський. Фоліо
Переконання. Джейн Остін. Переконання. Фоліо
240 грн.
Переконання. Джейн Остін. Переконання. Фоліо
Любий друг. Гі де Мопассан. Фоліо
290 грн.
Любий друг. Гі де Мопассан. Фоліо
Жива вода. Київські оповідання. Юрій Яновський. Фоліо
270 грн.
Жива вода. Київські оповідання. Юрій Яновський. Фоліо
Гаргантюа та Пантагрюель. Франсуа Рабле. Фоліо
230 грн.
Гаргантюа та Пантагрюель. Франсуа Рабле. Фоліо
Вічний фашизм. Умберто Еко. Фоліо
220 грн.
Вічний фашизм. Умберто Еко. Фоліо
Багряна літера. Натанієль Готорн. Фоліо
340 грн.
Багряна літера. Натанієль Готорн. Фоліо
Memento. П’єси 1909—1910 років. Володимир Винниченко. Фоліо
220 грн.
Memento. П’єси 1909—1910 років. Володимир Винниченко. Фоліо
Убий мене ніжно. Ніккі Френч. Фабула
383 грн.
Убий мене ніжно. Ніккі Френч. Фабула
Сливове дерево. Еллен Марі Вайсман. Фабула
412 грн.
Сливове дерево. Еллен Марі Вайсман. Фабула
Сатанинські вірші. Салман Рушді. Фабула
579 грн.
Сатанинські вірші. Салман Рушді. Фабула
Революція. Артуро Перес-Реверте. Фабула
441 грн.
Революція. Артуро Перес-Реверте. Фабула
Погана терапія. Чому діти не дорослішають. Абігайл Шрайєр. Фабула
383 грн.
Погана терапія. Чому діти не дорослішають. Абігайл Шрайєр. Фабула
Паризький арxітектор. Чарльз Белфор. Фабула
412 грн.
Паризький арxітектор. Чарльз Белфор. Фабула
Молитва за Овена Міні. Джон Ірвінг. Фабула
637 грн.
Молитва за Овена Міні. Джон Ірвінг. Фабула
Дерева. Персіваль Еверетт. Фабула
412 грн.
Дерева. Персіваль Еверетт. Фабула
Багаття долі. Оділь Бує. Фабула
412 грн.
Багаття долі. Оділь Бує. Фабула
Антитрейдинг. Олексій Пластун. Фабула
481 грн.
Антитрейдинг. Олексій Пластун. Фабула
Що дітям варто знати про безпеку. Дженніфер Мур-Маллінос. Ранок
451 грн.
Що дітям варто знати про безпеку. Дженніфер Мур-Маллінос. Ранок
Френкі Д., вампір-веган. Саллі Дутра, Браян Дутра. Ранок
314 грн.
Френкі Д., вампір-веган. Саллі Дутра, Браян Дутра. Ранок
Теплі історії зимової ночі. Інна Конопленко. Ранок
637 грн.
Теплі історії зимової ночі. Інна Конопленко. Ранок
Таймер війни. Точка виxоду. Андрій Кокотюха
383 грн.
Таймер війни. Точка виxоду. Андрій Кокотюха
Особлива Земля. Книга порівнянь. Крутезна інфографіка. Стів Томечек. Ранок
471 грн.
Особлива Земля. Книга порівнянь. Крутезна інфографіка. Стів Томечек. Ранок
Магія. Дівчинка з фіолетовим волоссям. Том 1. Одрі-Молінатті Ліліян. Ранок
441 грн.
Магія. Дівчинка з фіолетовим волоссям. Том 1. Одрі-Молінатті Ліліян. Ранок
Клуб нових робінзонів. Книжка-картинка. Ґійом Делануа. Ранок
412 грн.
Клуб нових робінзонів. Книжка-картинка. Ґійом Делануа. Ранок
Капібара зі смузі-бару. Юлія Олефір. Ранок
383 грн.
Капібара зі смузі-бару. Юлія Олефір. Ранок
Історії найкращих друзів. Міла Берґ. Ранок
324 грн.
Історії найкращих друзів. Міла Берґ. Ранок
Історії з Лісу Мрій. Міла Берґ. Ранок
324 грн.
Історії з Лісу Мрій. Міла Берґ. Ранок
Енциклопедія знань. Тіло людини. Пітер Крісп, Філіп Базеліс, Стів Хоффман, Ранок
1 657 грн.
Енциклопедія знань. Тіло людини. Пітер Крісп, Філіп Базеліс, Стів Хоффман, Ранок
Емоційна безпека (Книжки про безпеку) Дженніфер Мур-Маллінос. Ранок
451 грн.
Емоційна безпека (Книжки про безпеку) Дженніфер Мур-Маллінос. Ранок
Голос. Як це працює? Франсуа Ле Уш, Магалі Ле Уш. Ранок
383 грн.
Голос. Як це працює? Франсуа Ле Уш, Магалі Ле Уш. Ранок
Гекон Гекуня і відлуння. Рейчел Брайт. Ранок
373 грн.
Гекон Гекуня і відлуння. Рейчел Брайт. Ранок
Заощаджуй! Книжка про зайчуню, яка розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеод. Видавнича група «Основа»
350 грн.
Заощаджуй! Книжка про зайчуню, яка розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеод. Видавнича група «Основа»
Допомагай! Книжка про зайченя, яке розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеодків. Видавнича група «Основа»
350 грн.
Допомагай! Книжка про зайченя, яке розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеодків. Видавнича група «Основа»
Витрачай! Книжка про зайченя, яке розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеод. Видавнича група «Основа»
350 грн.
Витрачай! Книжка про зайченя, яке розуміється на грошах. 3–5 років. Сіндерс Маклеод. Видавнича група «Основа»
Тримай мене. Новоанглійська балетна школа. Анна Савас. READBERRY
579 грн.
Тримай мене. Новоанглійська балетна школа. Анна Савас. READBERRY
Сестра Місяця. Мара Вулф. READBERRY
539 грн.
Сестра Місяця. Мара Вулф. READBERRY
Прокляття переможця. Марі Раткоські. READBERRY
481 грн.
Прокляття переможця. Марі Раткоські. READBERRY
Принц мрії. Анне Ґюнн Гальворсен. READBERRY
392 грн.
Принц мрії. Анне Ґюнн Гальворсен. READBERRY
Опік за опік. Дженні Хан, Шивон Вівіан. READBERRY
343 грн.
Опік за опік. Дженні Хан, Шивон Вівіан. READBERRY
Незнайомці вночі. Ксенія Томашева. READBERRY
363 грн.
Незнайомці вночі. Ксенія Томашева. READBERRY
Народжені легендою. Трейсі Деонн. READBERRY
677 грн.
Народжені легендою. Трейсі Деонн. READBERRY
Доля, вписана в кров. Данієль Єнсен. READBERRY
637 грн.
Доля, вписана в кров. Данієль Єнсен. READBERRY
Безсила. Лорен Робертс. READBERRY
637 грн.
Безсила. Лорен Робертс. READBERRY
Енциклопедія для допитливих. Тварини-винахідники і будівельники. Андрій Гапченко. Талант
138 грн.
Енциклопедія для допитливих. Тварини-винахідники і будівельники. Андрій Гапченко. Талант
Як казати «Ні» Мішель Елман. Старого Лева
392 грн.
Як казати «Ні» Мішель Елман. Старого Лева
Щоденник покоївки. Лорет Енн Вайт. Старого Лева
441 грн.
Щоденник покоївки. Лорет Енн Вайт. Старого Лева
Шахрайська пристань. Школа злодіїв. Дж. Дж. Арканьо. Старого Лева
392 грн.
Шахрайська пристань. Школа злодіїв. Дж. Дж. Арканьо. Старого Лева
Чорна вівця. Рейчел Гаррісон. Старого Лева
373 грн.
Чорна вівця. Рейчел Гаррісон. Старого Лева
Україна. Свобода. Європа. Погляд журналіста-аналітика на минуле й майбутнє України. Ростислав Хотин. Старого Лева
392 грн.
Україна. Свобода. Європа. Погляд журналіста-аналітика на минуле й майбутнє України. Ростислав Хотин. Старого Лева
Тролейбус номер 15. Подорож у близьке минуле. Наталка Діденко. Старого Лева
392 грн.
Тролейбус номер 15. Подорож у близьке минуле. Наталка Діденко. Старого Лева
Смак пива. Мошер Ренді. Видавництво Старого Лева
980 грн.
Смак пива. Мошер Ренді. Видавництво Старого Лева
Середина світу. Андреас Штайнгьофель. Старого Лева
441 грн.
Середина світу. Андреас Штайнгьофель. Старого Лева
Розсипані кордони. Роксолана Жаркова. Старого Лева
177 грн.
Розсипані кордони. Роксолана Жаркова. Старого Лева
Під жовтим небом мрій. Лариса Федорченко. Старого Лева
196 грн.
Під жовтим небом мрій. Лариса Федорченко. Старого Лева
Отака була наука! Школи у древні та давні часи. Андрій Бачинський. Старого Лева
373 грн.
Отака була наука! Школи у древні та давні часи. Андрій Бачинський. Старого Лева
Незнайомець нагорі. Ліза М. Матлін. Старого Лева
343 грн.
Незнайомець нагорі. Ліза М. Матлін. Старого Лева
Небесна парасоля. Ірина Савка. Старого Лева
490 грн.
Небесна парасоля. Ірина Савка. Старого Лева
Не моє ім’я. Меґан Лаллі. Старого Лева
392 грн.
Не моє ім’я. Меґан Лаллі. Старого Лева
Моє життя з Волтерами. Алі Новак. Старого Лева
392 грн.
Моє життя з Волтерами. Алі Новак. Старого Лева
Вільний у полоні. Анна Грувер. Старого Лева
275 грн.
Вільний у полоні. Анна Грувер. Старого Лева
Блискучі рішення. Ден Аріелі. Старого Лева
392 грн.
Блискучі рішення. Ден Аріелі. Старого Лева
Червоні сувої магії. Веслі Чу, Кассандра Клер. Видавництво РМ
600 грн.
Червоні сувої магії. Веслі Чу, Кассандра Клер. Видавництво РМ
Той, хто втопив світ. Шеллі Паркер-Чан. Видавництво РМ
750 грн.
Той, хто втопив світ. Шеллі Паркер-Чан. Видавництво РМ
Танець вогненного моря. Мусаї. Книга 2. Е. Дж. Меллов. Видавництво РМ
750 грн.
Танець вогненного моря. Мусаї. Книга 2. Е. Дж. Меллов. Видавництво РМ
Охоронниця. Кетрін Сентер. Видавництво РМ
450 грн.
Охоронниця. Кетрін Сентер. Видавництво РМ
Молода дружина. Саллі Гепворт. Видавництво РМ
400 грн.
Молода дружина. Саллі Гепворт. Видавництво РМ
Ловець Мечів. Кассандра Клер. Видавництво РМ
750 грн.
Ловець Мечів. Кассандра Клер. Видавництво РМ
Казки Ганса Християна Андерсена. Видавництво РМ
600 грн.
Казки Ганса Християна Андерсена. Видавництво РМ
Сорок цистерн любові. Степан Процюк. Теза
209 грн.
Сорок цистерн любові. Степан Процюк. Теза
Повстання мас. Хосе Ортеґа-і-Гассет. Markobook
254 грн.
Повстання мас. Хосе Ортеґа-і-Гассет. Markobook
Кров і безчестя. Євген Букет. Markobook
254 грн.
Кров і безчестя. Євген Букет. Markobook
The 30 Wars wiZ the Cursed Neighbour. Євген Букет. Markobook
406 грн.
The 30 Wars wiZ the Cursed Neighbour. Євген Букет. Markobook
Як бути стоїком. Антична філософія для сучасного життя (тверда обкладинка) Массімо Пільюччі. Лабораторія
594 грн.
Як бути стоїком. Антична філософія для сучасного життя (тверда обкладинка) Массімо Пільюччі. Лабораторія
Щоденник CEO. 33 закони для бізнесу та життя. Стівен Бартлетт. Лабораторія
594 грн.
Щоденник CEO. 33 закони для бізнесу та життя. Стівен Бартлетт. Лабораторія
Чим воюватимуть у Третій світовій? Нова українська зброя. Роман Романюк. Лабораторія
396 грн.
Чим воюватимуть у Третій світовій? Нова українська зброя. Роман Романюк. Лабораторія
Українське радіо. Історія буремного століття. Вадим Міський, Тамара Гусейнова. Лабораторія
445 грн.
Українське радіо. Історія буремного століття. Вадим Міський, Тамара Гусейнова. Лабораторія
Там, де живуть книжки. Віталій Дуленко. Лабораторія
346 грн.
Там, де живуть книжки. Віталій Дуленко. Лабораторія
Сицилієць. Книга 2 (Хрещений батько) Маріо П'юзо. Лабораторія
495 грн.
Сицилієць. Книга 2 (Хрещений батько) Маріо П'юзо. Лабораторія
Нерухомість. Анна Грувер. Лабораторія
297 грн.
Нерухомість. Анна Грувер. Лабораторія
Наші змучені душі. Морґан Монкомбль. Лабораторія
445 грн.
Наші змучені душі. Морґан Монкомбль. Лабораторія
На власній шкірі. Історії, розказані вцілілими. Світлана Ославська. Лабораторія
247 грн.
На власній шкірі. Історії, розказані вцілілими. Світлана Ославська. Лабораторія
Мала. Едвард Кері. Лабораторія
495 грн.
Мала. Едвард Кері. Лабораторія
Гора з плечей. Як виявити і подолати 13 психологічних заборон. Марія Фабрічева. Лабораторія
346 грн.
Гора з плечей. Як виявити і подолати 13 психологічних заборон. Марія Фабрічева. Лабораторія
Всі ми лиходії. Книга 1. Чарлі Лінн Герман, Аманда Фуді. Лабораторія
445 грн.
Всі ми лиходії. Книга 1. Чарлі Лінн Герман, Аманда Фуді. Лабораторія
Вірний завжди. Бізнес-лідерство на принципах морської піхоти. Род Волш, Ден Керрісон. Лабораторія
445 грн.
Вірний завжди. Бізнес-лідерство на принципах морської піхоти. Род Волш, Ден Керрісон. Лабораторія
А тепер і спитати немає в кого... Як дослідити історію свого роду? Анна Ніколаєва. Лабораторія
297 грн.
А тепер і спитати немає в кого... Як дослідити історію свого роду? Анна Ніколаєва. Лабораторія
СПОГАДИ. Надія Суровцова. Том 1 і Том2. Комора
1 496 грн.
СПОГАДИ. Надія Суровцова. Том 1 і Том2. Комора
Тортури з ароматом Сандалу. Мо Янь. #книголав
650 грн.
Тортури з ароматом Сандалу. Мо Янь. #книголав
Сестра. Кім Йо Чжон — найвпливовіша жінка Північної Кореї. Сон-Юн Лі. #книголав
530 грн.
Сестра. Кім Йо Чжон — найвпливовіша жінка Північної Кореї. Сон-Юн Лі. #книголав
Самотність Мередіт. Клер Александер. #книголав
349 грн.
Самотність Мередіт. Клер Александер. #книголав
Роки навчання та мандрів Гайді. Книга 1 (Дитяча золота полиця) Йоганна Шпірі. #книголав
450 грн.
Роки навчання та мандрів Гайді. Книга 1 (Дитяча золота полиця) Йоганна Шпірі. #книголав
Продавці болю. Еван Г’юз. #книголав
530 грн.
Продавці болю. Еван Г’юз. #книголав
Королівський секрет Віндзорів. Крістін Веллс. #книголав
530 грн.
Королівський секрет Віндзорів. Крістін Веллс. #книголав
Ви нещодавно дивилися
немає товарів
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури купити за виправданою вартістю в онлайн магазині літератури Одіссей з оперативною доставкою по Києву. Зателефонуйте фахівцеві у онлайн магазині літератури Одіссей і ми зробимо доставку у Хмельницький, Херсон, Ужгород та інші регіони країни. Книги по рубриках: Матеріалознавство, Нерухомість, Біологія. Біологічні науки або інший аналог приємних товарів від виробника, можна купити з багатого асортименту продукції. Приваблива пропозиція купити Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури на сайті Одіссей або за номером (093) 720 91 82.