Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
купити за кращою ціною в книжковому онлайн магазині Одіссей з швидкою доставкою по Києву. Зателефонуйте нашому продавцю у книжковому онлайн магазині Одіссей і ми зробимо доставку у Кам`янець-Подільський, Кропивницький, Кропивницький та інші регіони. Книги по рубриках: Фінанси, Хімія, Міжнародні відносини. Зовнішня політика, Педагогіка, Політика, Соціологія. Демографія або інший аналог кращих товарів від виробника, зручно купити з великого вибору товарів. Приваблива пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті Одіссей або за номером (093) 720 91 82.