Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
замовити за хорошою ціною в книгарні Одіссей з швидкою доставкою у всі регіони України. Зателефонуйте нашому менеджеру у книгарні Одіссей і ми зробимо доставку у Бердянськ, Вінниця, Львів та інші міста. Книги по рубриках: Основи бізнесу, Популярна та нетрадиційна медицина, Еротична література або інший аналог унікальних товарів від виробника, зручно замовити з великого асортименту продукції. Краща пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (067) 440 97 59.