Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
придбати за відмінною ціною в книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua зі зручною доставкою у всі регіони України. Наберіть нашому консультанту у книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Кам`янець-Подільський, Кам`янець-Подільський, Біла Церква та інші міста. Книги по рубриках: Історія бізнесу. Мемуари та біографії бізнесменів, Бухгалтерський облік. Аудит, MS Office. Офісні програми Microsoft або інший аналог приємних виробів від виробника, можна придбати з широкого асортименту продукції. Спеціальна пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.