Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
вибрати та придбати за виправданою ціною в онлайн магазині книг odissey.kiev.ua з швидкою доставкою у будь-який куточок Києва. Зателефонуйте експерту у онлайн магазині книг odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Хмельницький, Полтава, Біла Церква та інші регіони країни. Книги по рубриках: Шкільна література, Фантастика, Хімія або інший аналог доступних виробів від виробника, можна вибрати та придбати з великого вибору товарів. Краща пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.