Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
вибрати та купити за адекватною вартістю в онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua з швидкою доставкою по Україні. Зателефонуйте консультанту у онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua і ми організуємо поставку у Луцьк, Рівне, Івано-Франківськ та інші регіони. Книги по рубриках: Бізнес. Підприємництво, Журнал Мир (Афіша), Психологія або інший аналог приємних товарів від виробника, можна вибрати та купити з широкого асортименту виробів. Приваблива пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.