Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
підібрати і купити за найкращою вартістю в інтернет магазині книг odissey.kiev.ua з швидкою доставкою по Києву. Зателефонуйте нашому співробітнику у інтернет магазині книг odissey.kiev.ua і ми зробимо поставку у Кременчук, Біла Церква, Кам`янець-Подільський та інші регіони. Книги по рубриках: Клінічна медицина. Внутрішні хвороби, Загальна патологія. Загальна терапія, Торгівля. Продажі, Кримінальне право або інший аналог приємних товарів від виробника, зручно підібрати і купити з величезного вибору товарів. Приваблива пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (066) 459 01 41.