Димань Т., Гриневич Н., Мазур Т. БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ГІДРОБІОНТІВ У підручнику наведено загальні відомості про поживну цінність харчових гідробіонтів (морських і прісноводних організмів). Детально охарактеризовано основні групи забруднювальних речовин, наявність яких негативно позначається на безпечності та якості їстівних водних об’єктів, розглянуто токсико-гігієнічні характеристики контамінантів, чинники їх накопичення в гідробіонтах, вплив на організм людини та заходи щодо зменшення їх умісту в харчовій продукції водного походження.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
підібрати і замовити за адекватною вартістю в онлайн магазині книг odissey.kiev.ua з швидкою доставкою у всі регіони України. Напишіть нашому співробітнику у онлайн магазині книг odissey.kiev.ua і ми привеземо у Херсон, Херсон, Рівне та інші регіони. Книги по рубриках: Трудове право. Право соціального забезпечення, Атласи та карти України, Корейська мова або інший аналог нових товарів від виробника, можна підібрати і замовити з великого вибору виробів. Спеціальна пропозиція купити Безпека харчових гідробіонтів. Підручник. Академія
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.