В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво»,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
вибрати та придбати за хорошою ціною в онлайн магазині книг Одіссей зі своєчасною доставкою у будь-який куточок Києва та України). Наберіть нашому продавцю у онлайн магазині книг Одіссей і ми привеземо у Ужгород, Дніпропетровськ, Павлоград та інші міста. Книги по рубриках: Графіка, дизайн, мультимедіа, ігри, Публіцистика, Довідкові видання або інший аналог кращих виробів від виробника, зручно вибрати та придбати з великого асортименту товарів. Найкраща пропозиція купити Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (044) 496 04 70.