В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво»,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
підібрати і замовити за нормальною вартістю в книжковому інтернет магазині Одіссей з швидкою доставкою по Києву та всій Україні. Напишіть фахівцеві у книжковому інтернет магазині Одіссей і ми організуємо доставку у Харків, Луцьк, Маріуполь та інші куточки країни. Книги по рубриках: Шкільна література, Земельне право. Екологічне право, Інші галузі медицини або інший аналог якісних товарів від виробника, зручно підібрати і замовити з величезного асортименту виробів. Вигідна пропозиція купити Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.