В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво»,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
підібрати і купити вартості в інтернет магазині книг odissey.kiev.ua зі зручною доставкою у всі міста України. Напишіть нашому фахівцеві у інтернет магазині книг odissey.kiev.ua і ми доставимо у Черкаси, Чернігів, Хмельницький та інші регіони. Книги по рубриках: Клінічна медицина. Внутрішні хвороби, Загальна патологія. Загальна терапія, Релігії. Релігієзнавство, Шопінг, путівники по магазинах або інший аналог якісних товарів від виробника, можна підібрати і купити з великого асортименту продукції. Найкраща пропозиція купити Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.