У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компо¬нентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.
Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
підібрати і купити за адекватною вартістю в інтернет магазині книг Одіссей з оперативною доставкою у всі міста України. Наберіть нашому менеджеру у інтернет магазині книг Одіссей і ми зробимо доставку у Черкаси, Полтава, Біла Церква та інші регіони країни. Книги по рубриках: Путівники. Країнознавство, Корейська мова, Економіка або інший аналог нових виробів від виробника, можна підібрати і купити з багатого вибору товарів. Краща пропозиція купити Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.