У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компо¬нентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.
Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
вибрати та придбати за вигідною ціною в онлайн магазині книг odissey.kiev.ua з оперативною доставкою у всі міста України. Зателефонуйте продавцю у онлайн магазині книг odissey.kiev.ua і ми організуємо поставку у Київ, Ужгород, Полтава та інші куточки країни. Книги по рубриках: Зарубіжна література, Давні мови, Психологія або інший аналог кращих товарів від виробника, зручно вибрати та придбати з великого вибору виробів. Краща пропозиція купити Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (044) 496 04 70.