У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компо¬нентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.
Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
вибрати та придбати за реальною вартістю в онлайн магазині книг Одіссей з оперативною доставкою у всі регіони України. Наберіть нашому консультанту у онлайн магазині книг Одіссей і ми зробимо поставку у Львів, Херсон, Дніпропетровськ та інші регіони країни. Книги по рубриках: Англійська мова, Хімія, Митне право або інший аналог нових виробів від виробника, можна вибрати та придбати з величезного вибору товарів. Вигідна пропозиція купити Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.