Одиссей +380444960470

Товарознавство м'яса. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Бірта Г. О. Центр учбової літератури



Навчальний посібник присвячений вивченню товарознавчої характеристики м’яса сільськогосподарських тварин, птиці та пернатої дичини. М’ясо – джерело повноцінних білків тваринного походження і необхідно для побудови тканин організму людини, синтезу і обміну речовин. Харчова цінність продуктів тваринництва визначається їх хімічним складом – вмістом білків, жирів, екстрактивних речовин, вітамінів, макро- і мікроелементів. Навчальний посібник розкриває значення основних видів сільськогосподарських тварин і птиці для виробництва м’ясних продуктів, з високими споживними властивостями і забезпечення населення м’ясною продукцією високою якістю.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Товарознавство м'яса. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Бірта Г. О. Центр учбової літератури придбати за нормальною ціною в онлайн магазині літератури Одіссей з швидкою доставкою по Києву. Зателефонуйте консультанту у онлайн магазині літератури Одіссей і ми зробимо доставку у Бердянськ, Херсон, Павлоград та інші міста. Книги по рубриках: Земельне право. Екологічне право, Мистецтво, Право. Юридичні науки або інший аналог оригінальних виробів від виробника, можна придбати з великого вибору виробів. Найкраща пропозиція купити Товарознавство м'яса. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Бірта Г. О. Центр учбової літератури на сайті odissey.kiev.ua або за номером (066) 459 01 41.