Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських м?ясників і специфіка приготування чорної каракатиці. Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля. Марко Черветті. Віхола
підібрати за адекватною вартістю в каталозі книг odissey.kiev.ua зі своєчасною доставкою у будь-який куточок Києва. Напишіть нашому менеджеру у каталозі книг odissey.kiev.ua і ми зробимо поставку у Маріуполь, Чернігів, Маріуполь та інші регіони країни. Книги по рубриках: Шопінг, путівники по магазинах, Сільське господарство та ветеринарія, Харчова промисловість та громадське харчування або інший аналог кращих товарів від виробника, зручно підібрати з великого асортименту товарів. Приваблива пропозиція купити Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля. Марко Черветті. Віхола
на сайті Одіссей або за номером (066) 459 01 41.