What are the first dishes that come to mind when you hear the words “Ukrainian cuisine”? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine. This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Ukrainian Cuisine in 70 Dishes. Євген Клопотенко. #книголав
вибрати та замовити за хорошою ціною в онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua зі зручною доставкою у будь-який куточок Києва та України). Зателефонуйте нашому фахівцеві у онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua і ми доставимо у Мелітополь, Івано-Франківськ, Дніпродзержинськ та інші регіони. Книги по рубриках: Початкова школа, Країни, Релігії. Езотерика. Окультизм або інший аналог унікальних товарів від виробника, зручно вибрати та замовити з величезного вибору товарів. Вигідна пропозиція купити Ukrainian Cuisine in 70 Dishes. Євген Клопотенко. #книголав
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.