What are the first dishes that come to mind when you hear the words “Ukrainian cuisine”? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine. This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Ukrainian Cuisine in 70 Dishes. Євген Клопотенко. #книголав
замовити за адекватною ціною в книжковому онлайн магазині Одіссей з швидкою доставкою у всі регіони України. Наберіть експерту у книжковому онлайн магазині Одіссей і ми зробимо доставку у Нікополь, Мелітополь, Івано-Франківськ та інші регіони. Книги по рубриках: Пригодницька література, Матеріалознавство, Безпека домашнього комп`ютера або інший аналог кращих товарів від виробника, можна замовити з великого вибору товарів. Краща пропозиція купити Ukrainian Cuisine in 70 Dishes. Євген Клопотенко. #книголав
на сайті Одіссей або за номером (067) 440 97 59.