Навчальний посібник розроблено у відповідності з програмою курсу з урахуванням сучасного стану харчової промисловості України. Наведено чинники, що впливають на якість продовольчих товарів рослинного походження, вимоги до сировини, що використовується переробними підприємствами, основи сучасного виробництва окремих груп продовольчих товарів. Розглядаються закономірності формування споживчих властивостей в процесі виготовлення продукції. Для перевірки рівня засвоєння програмного матеріалу наводяться контрольні запитання та тести. Навчальний матеріал викладено з урахуванням особливостей професійної діяльності майбутніх фахівців. Навчальний посібник призначений для студентів товарознавчих спеціальностей.
Формування якості товарів. Частина 1. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко В. О. Центр учбової літератури
вибрати та придбати за кращою ціною в онлайн магазині книг Одіссей з швидкою доставкою по Києву та всій Україні. Зателефонуйте нашому менеджеру у онлайн магазині книг Одіссей і ми організуємо доставку у Київ, Суми, Житомир та інші міста. Книги по рубриках: Фінансове право, Дитяча література, Краса. Кохання та еротика або інший аналог оригінальних товарів від виробника, можна вибрати та придбати з великого вибору продукції. Краща пропозиція купити Формування якості товарів. Частина 1. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко В. О. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.