Навчальний посібник розроблено у відповідності з програмою курсу з урахуванням сучасного стану харчової промисловості України. Наведено чинники, що впливають на якість продовольчих товарів рослинного походження, вимоги до сировини, що використовується переробними підприємствами, основи сучасного виробництва окремих груп продовольчих товарів. Розглядаються закономірності формування споживчих властивостей в процесі виготовлення продукції. Для перевірки рівня засвоєння програмного матеріалу наводяться контрольні запитання та тести. Навчальний матеріал викладено з урахуванням особливостей професійної діяльності майбутніх фахівців. Навчальний посібник призначений для студентів товарознавчих спеціальностей.
Формування якості товарів. Частина 1. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко В. О. Центр учбової літератури
купити за нормальною вартістю в книгарні Одіссей зі зручною доставкою у всі міста України. Напишіть нашому продавцю у книгарні Одіссей і ми доставимо у Миколаїв, Одеса, Вінниця та інші регіони. Книги по рубриках: Радіотехніка та електроніка, Клінічна медицина. Внутрішні хвороби, Загальна патологія. Загальна терапія, Астрономія та космонавтика або інший аналог вигідних виробів від виробника, зручно купити з великого вибору виробів. Спеціальна пропозиція купити Формування якості товарів. Частина 1. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Назаренко В. О. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (066) 459 01 41.