У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та кри- теріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно- інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широ- кого кола зацікавлених читачів.
Основи готельної справи. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Круль Г. Я. Центр учбової літератури
підібрати за реальною вартістю в інтернет каталозі літератури Одіссей зі своєчасною доставкою у будь-який куточок Києва та України). Напишіть експерту у інтернет каталозі літератури Одіссей і ми доставимо у Полтава, Вінниця, Чернігів та інші регіони. Книги по рубриках: Гумор. Комікси, Норвезька мова, Поезія або інший аналог якісних товарів від виробника, можна підібрати з великого вибору продукції. Спеціальна пропозиція купити Основи готельної справи. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Круль Г. Я. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.