У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
придбати за відмінною ціною в інтернет магазині літератури Одіссей з оперативною доставкою по Києву та всій Україні. Наберіть нашому фахівцеві у інтернет магазині літератури Одіссей і ми зробимо доставку у Кременчук, Херсон, Вінниця та інші регіони країни. Книги по рубриках: FOREIGN BOOKS, Німецька мова, Машинобудування або інший аналог приємних товарів від виробника, можна придбати з великого асортименту товарів. Краща пропозиція купити Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (093) 720 91 82.