У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
вибрати та купити за хорошою ціною в каталозі книг Одіссей зі зручною доставкою у всі регіони України. Напишіть нашому співробітнику у каталозі книг Одіссей і ми привеземо у Харків, Вінниця, Нікополь та інші міста. Книги по рубриках: Японська мова, Книги для батьків, 100 великих або інший аналог вигідних виробів від виробника, зручно вибрати та купити з великого вибору товарів. Приваблива пропозиція купити Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (067) 440 97 59.