У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
вибрати та придбати за адекватною вартістю в онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua зі своєчасною доставкою по Києву та всій Україні. Наберіть нашому фахівцеві у онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua і ми привеземо у Ужгород, Хмельницький, Павлоград та інші регіони країни. Книги по рубриках: Давні мови, Сільське господарство та ветеринарія, Право. Юридичні науки або інший аналог унікальних виробів від виробника, можна вибрати та придбати з широкого асортименту товарів. Вигідна пропозиція купити Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (066) 459 01 41.