У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
вибрати та замовити за вигідною ціною в інтернет каталозі літератури Одіссей зі зручною доставкою у всі регіони України. Наберіть нашому продавцю у інтернет каталозі літератури Одіссей і ми зробимо доставку у Павлоград, Чернігів, Хмельницький та інші регіони. Книги по рубриках: Комерційна безпека, Медицина, Етика бізнесу. Ділове спілкування або інший аналог якісних товарів від виробника, зручно вибрати та замовити з великого вибору виробів. Спеціальна пропозиція купити Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.