У навчальному посібнику висвітлені основні положення сучасної теорії менеджмен ту, детально розглянуті функції менеджменту та їх застосування у готельно ресто ранному бізнесі. Особливу увагу приділено плануванню, зокрема, таким питанням, як прогнозування прибутку і рентабельності, сітковому плануванню роботи підприємств готельної сфери, методам дослідження попиту на послуги і продукцію, визначенню конкурентоспроможності. Навчальний посібник включає приклади вирішення проблемних питань галузевої діяльності, розкриваючи її специфічність і винятковість.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури
підібрати та придбати за вигідною вартістю в книжковий каталог odissey.kiev.ua з швидкою доставкою по Києву. Наберіть менеджеру у книжковий каталог odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Ужгород, Житомир, Луцьк та інші регіони країни. Книги по рубриках: Бізнес-література, Основи підприємництва, Комерційна безпека або інший аналог вигідних товарів від виробника, можна підібрати та придбати з великого вибору товарів. Приваблива пропозиція купити Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. 3-є видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Нечаюк Л. І. Центр учбової літератури
на сайті Одіссей або за номером (067) 440 97 59.