Ця книга є унікальною, оскільки досі просто не існувало роботи, яка б так докладно представляла цю галузь знань. Клаус Ламперт - піонер-дослідник у галузі психології "Готелів і барів" - встановив, що все більше власників та персоналу готелів, барів та ресторанів цікавляться різними психологічними взаємозв'язками та явищами. У своїй новаторській роботі він зводить воєдино ці взаємозв'язки та явища. Автор розкриває нам сутність закономірностей та механізмів, які діють у готелях, барах та ресторанах та керують процесами діяльності в них, поведінкою персоналу та гостей. Він дає відповідь на такі питання: Які бувають типи особистостей у гостей, колег по роботі та керівників? Як посилити прихильність гостя до свого готелю чи бару? Як проводити психологічну діагностику в готелях, барах та ресторанах? Що є предметом дослідження психології праці та організаційної психології у готелях, барах та ресторанах? Які психічні розлади можуть страждати гості, і як треба поводитися з такими гостями? Книга буде цікава людям, які навчаються готельно-ресторанній справі; співробітникам, які хочуть розширити свою компетентність та підвищити кваліфікацію; а також власникам готелів, барів та ресторанів, які хочуть удосконалити заходи щодо розвитку персоналу та зробити свої підприємства більш привабливими для гостей.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Психология отелей, ресторанов и баров. Перев. с нем. Клаус Ламперт. Гуманітарний центр
підібрати і замовити за адекватною вартістю в каталозі книг Одіссей зі своєчасною доставкою у будь-який куточок Києва та України). Зателефонуйте нашому консультанту у каталозі книг Одіссей і ми організуємо поставку у Кам`янець-Подільський, Кам`янець-Подільський, Львів та інші регіони. Книги по рубриках: Митне право, Нідерландська мова, Системи проектування (CAD/CAM) або інший аналог якісних товарів від виробника, можна підібрати і замовити з величезного вибору продукції. Спеціальна пропозиція купити Психология отелей, ресторанов и баров. Перев. с нем. Клаус Ламперт. Гуманітарний центр
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (066) 459 01 41.