Ця книга є унікальною, оскільки досі просто не існувало роботи, яка б так докладно представляла цю галузь знань. Клаус Ламперт - піонер-дослідник у галузі психології "Готелів і барів" - встановив, що все більше власників та персоналу готелів, барів та ресторанів цікавляться різними психологічними взаємозв'язками та явищами. У своїй новаторській роботі він зводить воєдино ці взаємозв'язки та явища. Автор розкриває нам сутність закономірностей та механізмів, які діють у готелях, барах та ресторанах та керують процесами діяльності в них, поведінкою персоналу та гостей. Він дає відповідь на такі питання: Які бувають типи особистостей у гостей, колег по роботі та керівників? Як посилити прихильність гостя до свого готелю чи бару? Як проводити психологічну діагностику в готелях, барах та ресторанах? Що є предметом дослідження психології праці та організаційної психології у готелях, барах та ресторанах? Які психічні розлади можуть страждати гості, і як треба поводитися з такими гостями? Книга буде цікава людям, які навчаються готельно-ресторанній справі; співробітникам, які хочуть розширити свою компетентність та підвищити кваліфікацію; а також власникам готелів, барів та ресторанів, які хочуть удосконалити заходи щодо розвитку персоналу та зробити свої підприємства більш привабливими для гостей.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Психология отелей, ресторанов и баров. Перев. с нем. Клаус Ламперт. Гуманітарний центр
підібрати і купити за вигідною вартістю в онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua з швидкою доставкою у будь-який куточок Києва. Зателефонуйте продавцю у онлайн магазині літератури odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Житомир, Нікополь, Дніпропетровськ та інші міста. Книги по рубриках: Літературознавство, Транспорт. Автомобілі, Нідерландська мова або інший аналог унікальних виробів від виробника, зручно підібрати і купити з великого вибору товарів. Приваблива пропозиція купити Психология отелей, ресторанов и баров. Перев. с нем. Клаус Ламперт. Гуманітарний центр
на сайті Одіссей або за номером (093) 720 91 82.