Одиссей +380444960470

Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури



Данное учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления.. Включает ин- формацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в рес- торанах и барах. Подробно рассматриваются также техника и технология обслуживания гостей.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Ви нещодавно дивилися
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури вибрати та придбати за виправданою ціною в книжковому магазині odissey.kiev.ua з швидкою доставкою по Києву. Напишіть нашому менеджеру у книжковому магазині odissey.kiev.ua і ми організуємо поставку у Бердянськ, Запоріжжя, Рівне та інші куточки країни. Книги по рубриках: Безпека життєдіяльності, Бізнес-література, Універсальні словники та енциклопедії або інший аналог кращих товарів від виробника, можна вибрати та придбати з великого асортименту товарів. Спеціальна пропозиція купити Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.