Одиссей +380444960470

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури



Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури вибрати та замовити за кращою ціною в інтернет каталозі літератури Одіссей з оперативною доставкою у будь-який куточок України. Напишіть нашому консультанту у інтернет каталозі літератури Одіссей і ми зробимо поставку у Львів, Дніпродзержинськ, Чернігів та інші міста. Книги по рубриках: Спорт, Книги для малюків, Інші галузі права або інший аналог приємних товарів від виробника, зручно вибрати та замовити з великого асортименту виробів. Спеціальна пропозиція купити Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури на сайті odissey.kiev.ua або за номером (093) 720 91 82.