Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю. У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню. Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке: — основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб; — понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування; — рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції; — наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Домашній хліб. Ярса І. Віват
вибрати та купити за вигідною ціною в магазині книг Одіссей з швидкою доставкою у всі міста України. Напишіть фахівцеві у магазині книг Одіссей і ми зробимо поставку у Дніпропетровськ, Нікополь, Чернівці та інші міста. Книги по рубриках: Харчова промисловість та громадське харчування, Цивільне процесуальне право. Судоустрій, Путівники. Країнознавство або інший аналог оригінальних товарів від виробника, можна вибрати та купити з великого асортименту товарів. Вигідна пропозиція купити Домашній хліб. Ярса І. Віват
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (044) 496 04 70.