Одиссей +380444960470

Голод и изобилие. История питания в Европе. Массимо Монтанари. Александрия


Оцінити:
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, - такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Ви нещодавно дивилися
немає товарів
Голод и изобилие. История питания в Европе. Массимо Монтанари. Александрия підібрати та придбати за відмінною ціною в інтернет магазині книг odissey.kiev.ua з оперативною доставкою по Києву та всій Україні. Наберіть нашому менеджеру у інтернет магазині книг odissey.kiev.ua і ми доставимо у Одеса, Луцьк, Вінниця та інші міста. Книги по рубриках: Етнографія, Природні науки. Математика, Початкова школа або інший аналог нових виробів від виробника, зручно підібрати та придбати з величезного асортименту продукції. Спеціальна пропозиція купити Голод и изобилие. История питания в Европе. Массимо Монтанари. Александрия на сайті Одіссей або за номером (066) 459 01 41.