Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.
Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!
Современный ресторан: Книга успешного управляющего. Богатова Н. Ресторанные ведомости
замовити за найкращою вартістю в інтернет магазині книг odissey.kiev.ua з оперативною доставкою по Києву та всій Україні. Зателефонуйте експерту у інтернет магазині книг odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Кропивницький, Луцьк, Мелітополь та інші куточки країни. Книги по рубриках: Філософія. Філософські науки, Фінансове право, Військова справа. Зброя. Спецслужби або інший аналог вигідних виробів від виробника, можна замовити з великого вибору продукції. Вигідна пропозиція купити Современный ресторан: Книга успешного управляющего. Богатова Н. Ресторанные ведомости
на сайті Одіссей або за номером (067) 440 97 59.