Одиссей +380444960470

Украшение десертов кулинарной студии GARUHARU

Украшение десертов кулинарной студии GARUHARU

Оценить:
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей. В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, «снежный» миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов.

Контакты
Вы можете отправить нам запрос по электронной почте
  Очистить

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Украшение десертов кулинарной студии GARUHARU приобрести по отличной цене в книжном интернет каталоге Одиссей с удобной доставкой по Киеву и всей Украине. Наберите менеджеру в книжном интернет каталоге Одиссей и мы доставим в Сумы, Никополь, Кропивницкий и другие регионы. Книги по рубрикам: Уголовное право, Многоязычные словари и справочники, Электронный бизнес или другой аналог уникальных изделий от производителя, можно приобрести из обширного ассортимента изделий. Специальное предложение, купить Украшение десертов кулинарной студии GARUHARU на сайте Одиссей или по номеру (066) 459 01 41.