Одиссей +380444960470

Тезаурус вкусов. Сегнит Ники. Эксмо

Тезаурус вкусов. Сегнит Ники. Эксмо

Оцінити:
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. "Тезаурус вкусов" - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями - классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, "сырные", "морские", "жареные" и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары - козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Тезаурус вкусов. Сегнит Ники. Эксмо замовити за адекватною ціною в каталозі книг odissey.kiev.ua зі зручною доставкою по Україні. Напишіть нашому експерту у каталозі книг odissey.kiev.ua і ми зробимо поставку у Чернівці, Кропивницький, Вінниця та інші міста. Книги по рубриках: Нідерландська мова, Безпека життєдіяльності, Подарунки дітям або інший аналог приємних виробів від виробника, можна замовити з широкого вибору виробів. Приваблива пропозиція купити Тезаурус вкусов. Сегнит Ники. Эксмо на сайті Одіссей або за номером (067) 440 97 59.