Codex Alimentarius (лат. \"Продовольственный кодекс\") — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны
придбати за доступною вартістю в книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua з швидкою доставкою у будь-який куточок України. Наберіть експерту у книжковому онлайн магазині odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Житомир, Житомир, Кременчук та інші регіони. Книги по рубриках: Записки мандрівників, мемуари, дослідження, Атласи та карти України, Етнографія або інший аналог унікальних товарів від виробника, зручно придбати з великого вибору товарів. Спеціальна пропозиція купити Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны
на сайті odissey.kiev.ua або за номером (066) 459 01 41.