Одиссей +380444960470

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! Гисак А.А. Ресторанные ведомости

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! Гисак А.А. Ресторанные ведомости

Оцінити:
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране — это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания. Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них — Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год. За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал «Воккер» одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как «Додо Пицца», Shake Shack, InOut burger, «Вай Мэ!» и др.), в книге «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!» Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.

Контакти
Ви можете надіслати нам запит електронною поштою
  Очистити

Пока никто не оставлял комментарии! Будьте первыми!


Новинки!
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! Гисак А.А. Ресторанные ведомости підібрати за виправданою вартістю в магазині книг odissey.kiev.ua зі зручною доставкою у всі міста України. Наберіть фахівцеві у магазині книг odissey.kiev.ua і ми зробимо доставку у Житомир, Харків, Кам`янець-Подільський та інші куточки країни. Книги по рубриках: Пізнавальна, література, що розвиває, Польська мова, Релігії. Релігієзнавство або інший аналог оригінальних товарів від виробника, можна підібрати з величезного вибору товарів. Вигідна пропозиція купити Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! Гисак А.А. Ресторанные ведомости на сайті Одіссей або за номером (066) 459 01 41.